今日は、ケアハウスメイプルガーデンにて年2回開催している、メイプル祭りの日でした。
今回のテーマは、“手打ち蕎麦”です。メイプルガーデン料理長によるそば打ち実演を見ながらの食事です。手打ちの実演を実際にされた方もいらっしゃいました。
メニューは、ざるそば・天ぷら(海老・ナス・シシトウ)・アボガドのワサビ醤油和え・オクラ2色寄せ・南瓜カステラ焼き・ハモ照り焼き・いなり寿司・上巻寿司。
飲み物は、ビール・冷酒・梅酒・サイダー🍺🍶デザートは、宇治ぜんざい・コーヒー☕
スタッフもいつもとは雰囲気を変えて浴衣を着て、食事サービスをしました。メイプルガーデンのみなさまは、「おいしかったよ。お腹いっぱい!」と、食事にも浴衣姿にもとても喜んでくださいました🙂次回は2月の予定です。どうぞお楽しみに!